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Die erzgebirgische Küche kann mit vielen Spezialitäten aufwarten.
Die Zubereitung von Speisen und hauseigene Rezepte sind über Generationen hinweg
erhalten geblieben.
Aus der Not heraus wurden aus der vorwiegend angebauten Kartoffel die schmackhaftesten Speisen
gezaubert. Kombiniert mit Pilzen aus den Wäldern und viel Speck werden deftige, wohlschmeckende
Gerichte zubereitet. Der Weihnachtsstollen und das erzgebirgische "Neinerlaa"
zählen zu den Speisen, die die Neugierde auf Kost und vorallem auf das Erzgebirge selbst
wecken sollen.
Einige ausgesuchte erzgebirgische Gerichte:
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